[台北]burger fix

by Unknown 下午6:49 0 意見

在因緣際會之下，拜訪一家極光之愛咖啡館的同時遇到了burger fix，聽魚說評價兩極，有說口味很好像in n out 的，也有說名不符實的；人生其實也就是這樣，一個人價值觀的建立很多時候是外面的聲音不斷堆疊塑型而成，尤其又在資訊如此容易取得、傳遞的時代更是不用說，因此，也許我們都變得比較不會自己思考，每次在評論都是說在網路上看到怎樣怎樣或是別人說怎樣怎樣；為此鱔魚就決定親自去burger fix吃晚餐，感覺一下這間最近討論度火熱的美式漢堡店。

店面一角，飲料種類繁多，從汽水到果汁到啤酒任君選擇。

鱔點了加洋蔥的經典牛肉漢堡，多的牛肉可以先撇開在一旁不談，最棒的是他們的漢堡跟薯條吃起來有著木瓜搭配牛奶，生魚片和底下醋飯的那一種默契，鱔平常是完全不吃薯條的，因為吃完之後鱔會覺得整個人重的沉到地面之下，回想起以前在感恩小館和貳樓吃飯的時候，薯條全部都交給魚解決了，但是這一次魚完全吃不下了的時候，鱔仍舊在騎腳踏車的時候一直要求魚餵牠吃蘸有濃厚起司醬的炸薯條，有點幸福但是也有點想念大嘴吃四方的魚。

另外值得一提的是有些薯條、馬鈴薯加工品在吃的時候會讓臉頰有一種甜蜜，雞皮疙瘩般的感覺，不知道是不是好澱粉在嘴裡咀嚼轉化成糖分的滋味，burger fix的薯條就有如此的口感。

總而言之，這次在burger fix給了我最棒的就是一種豪邁的風情，食物不僅僅是滿足了口腹之欲，burger fix 更給了我一種輕鬆、跳脫出現實生活壓力的氣氛，我不斷回想到我走在紐約街頭大口咬著shakeshack漢堡、和朋友分享沾著起司醬薯條的畫面，不同的地方，也是最棒的地方就是這次魚在我的身邊。魚，有你在真好 <3 <3 <3

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[台北]DOZO

by Unknown 下午5:28 0 意見

四個英文字組成的餐廳名字，你覺得是哪一家餐廳呢?

也許在大台北市有無數家符合條件的餐廳，在我心目中，永遠只有DOZO，

可愛的魚為了給我生日驚喜，不告訴我要去哪裡，讓我瞎猜了三天的DOZO。

焦糖鮭魚吃到嘴裡口感特別出眾，除了焦糖鮭魚甜蜜的青春期滋味之外，上方炸過的魚皮填補了入口即化的鮭魚我造成的心癢難耐感，滿足了蠢蠢欲動的牙齒。
另一道鮭魚是以油醋來做調味，一講到油醋又讓我感受到義大利的呼喚，鮭魚特有的醇厚滋味搭配洋蔥和油醋，油而不膩的交融在一起；我乘著gondola，被o sole mio擁抱的同時卻發現四周的畫面破裂，天地間的景象如斑駁老舊的油漆班破碎墜落，鮭魚底下的菠菜比較難咀嚼，卡住了我的義大利之旅。魚比較聰明，吃的時候都挑上面鮭魚吃，底下通通留給我QQ

酸梅番茄豬肉串只能說驚為天人，你們有看過日本少年漫畫中華一番嗎? 我想小當家現在有很大的可能在dozo工作。從沒想過漫畫裡的場景可以那麼真實的出現我眼前，豬肉的軟嫩在咬下去的第一口和爆炸出的番茄汁液融合，輔佐的鹹甜酸梅滋味更讓人無法自拔，那一瞬間我真的體會到食物可以帶給人的絕對不僅僅是味覺上的刺激，一盤美味的食物可以讓你沉醉在自己的幻想、改變你的心情，讓你欲罷不能。