[宜蘭]合盛太平 cafe story

合盛太平 cafe story

很有意思的咖啡廳

在一個路跑完炎熱的下午，魚和鱔晃晃晃就跑到了宜蘭市區，

本來要買30年老店的愛玉冰，卻被對面這特殊的裝潢吸引，一個忍不住就跑來登記位子，

誤打誤撞跑來這家咖啡廳。(好像每次我們都這樣亂游haha

一進來，我們就被這家咖啡廳古典優雅的擺設所吸引，這是一家不限時、有插座又有wifi的咖啡廳外，

從menu上的介紹才得知它本來是一家醫院，執業了近一世紀後因為陳醫生的離去而歇業，

最後一群有想法有創意的年輕人與陳太太協意承租且仍保留了許多當年的歷史與記憶下，開始了這一家典雅的咖啡廳。

咖啡廳的每個角落都有它值得細細品味的地方，像是這個小小魚燈就讓鱔玩了好久XD

櫃台也走古典老派的氣氛，透明點心櫃可以讓顧客直接看到自己選擇的小點樣貌，像是一位詼諧又溫文的紳士般招呼著，讓人不會與店員之間有距離感，

別出心裁的小角落們讓魚有種奇異的溫馨感。

不過因為我們是一群飢腸轆轆的魚兒們，

食物當然是我們此行的重點囉

首先登場的就是這個肉桂捲，雖然魚非常喜歡吃肉桂捲，

但臺灣的這類食物真的讓人不敢恭維，不是太甜不然就是有股濃濃的薑氣(被I_EA嚇到過QQ)

鱔決定要點它的時候魚心裡還涼了一下，不過想想反正大不了就丟給鱔吃(喂) 就豁出去了，

結果非常出人意料的好吃!!!!!! 這份點心的麵包濕潤且實在，

不會硬也不會乾澀，

溫溫熱熱的口感沒有微波加熱的人工感，中間的肉桂與巧克力醬也搭配的相當好，

雖然是份偏甜的食物但不會讓人覺得膩，

滿分!!!!!魚跟鱔吃得不亦樂乎~~~

接下來登場的檸檬磅蛋糕也非常出色，

魚從小就愛吃巧克力那類超甜食物，不知為何最近喜歡上偏酸的蛋糕，

這份蛋糕表現的中規中矩，滿滿的檸檬香氣加上蛋糕體綿密鬆軟，口感上相當好，

上層灑上的些許糖霜為酸味增加點甜甜的香氣，

除此之外，它溫熱的口感讓人覺得這個蛋糕實在是誠意十足!!

這兩樣甜點都深受我們的喜愛XD

鹹派魚和鱔就覺得比較一般般，(上圖為培根火腿，下圖為綜合蔬菜)

味道上不差，配料也不錯，不過可能奶和蛋的比例比較多吧，所以比較沒有紮實的口感，

由於前兩個甜點太厲害了所以這兩份鹹食就相形失色囉XD

在我們狼吞虎嚥過程中，伯爵奶茶也被送上來了，

這是魚覺得飲料界中最安全保險的飲料，不會太甜基本上也不會有太誇張的表現，

而一切也跟魚預期的差不多XD  是一杯散著純純伯爵茶香的茶飲，旁邊貼心的附了一包糖，但最後還是被鱔嫌不夠甜XDD

離開前我們拍了一些店內的照片，這家店最初的招牌還留著，旁邊還有一個古早時期使用的電話，很多人都會跟它合照，

我們也不遑多讓的與它拍了好幾張ˊˇˋ

一旁的照片或夾或黑白的呈現更讓人有種時光流轉的感覺，

好像自己也優雅緩慢了起來，

在這用餐也格外輕鬆愉快^_^

第一次寫非台北的食記，一直以為要很久以後才有機會做到，

很喜歡這樣享受生活的感覺  :)

合盛太平 cafe story

宜蘭市中山路三段145號   Tel:03 936 0060